Popüler olarak Ray Kroc olarak bilinen Raymond Albert Kroc, fast food endüstrisinde bir devrim yaratan ve McDonald’yı dünyanın en büyük fast food zinciri yapan Amerikalı bir işadamıydı. Bir zamanlar Harvard Business School tarafından “hizmet sektörünün Henry Ford'un karşılığı” olarak anılan Kroc, ancak mütevazı bir başlangıcı vardı. Başlangıçta, 51 yaşında Kaliforniya'da küçük ama popüler bir fast food eklemini işleten McDonald kardeşlerle temasa geçmeden önce kağıt bardaklar, milkshake karıştırıcılar gibi çeşitli ürünler sattı. Daha sonra küçük ölçekli McDonald's Corporation'ın bayiliğini aldı. , dünyadaki en başarılı fast food operasyonlarından birine dönüştürdü. Ray Croc sonunda şirketi 59 yaşında satın aldı. Ayrıca McDonald's'ın gıda ürünlerinin tüm satış noktalarında aynı tadı almasını sağlamak için standardizasyondan faydalandı. Kroc, yeni ve gelişmiş işletim ve dağıtım sistemi ile Amerikan restoran endüstrisinde devrim yarattı. Ölümünde, zincirin 8 milyar dolarlık brüt satışları ile dünya çapında 7.500 çıkışı vardı.
Çocukluk ve İlk Yıllar
Raymond Albert Kroc, 5 Ekim 1902'de Oak Park'ta, o zamanlar Illinois eyaletindeki Chicago şehrine bitişik bir köyde doğdu. Her iki ailesi de Çek kökenlidir ve Ray en büyük çocuklarıdır.
Babası Alois "Louis" Kroc, aslen Bohemya'daki Plzeò yakınlarındaki Bøasy köyünden gelen büyük bir disiplindi. Telgraf şirketi Western Union ile birlikte çalışarak organizasyonda yüksek bir pozisyona yükseldi. Ayrıca bir beyzbol hayranıydı, Ray ondan miras alan bir çılgınlıktı.
Annesi Rose Mary nee Hrach, Illinois'de doğdu. Sevecen bir hanımefendi ve bir ev hanımıydı. Ayrıca piyano çaldı, çocuklara ve yetişkinlere ders vererek ekstra para kazandı. Ray ayrıca piyanoyu ondan öğrendi ve ona doğal bir yakınlık gösterdi.
İki küçük kardeşi vardı; Robert ve Lorraine. Çocuklar olarak Ray ve Bob'un çok farklı eğilimleri vardı ve ikisi birbirleriyle konuşmayı bile zor buluyorlardı. Ancak yaşlandıkça yaklaştılar.
Bob çalışkanken Ray bundan başka bir şey değildi. Sık sık yeni planlar geliştirdi, onları çalıştırmak için ayrıntılı planlar hayal etti ve 'Danny Daydreamer' takma adını kazandı. Ama hayalleri asla boşta değildi; aksine her zaman bir tür eylemle bağlantılıydılar.
Çocukluğundan itibaren Ray büyük bir kararlılık ve güven sergiledi. Aynı zamanda zeki, çalışkan bir çocuktu. Oak Park'taki Lincoln Okulu'nda okurken tartışmalarda mükemmelleşti ve insanları kolayca ikna edebildiğini gösterdi.
Dilbilgisi okulunda okurken, bakkal veya eczanelerde garip işler yaparak ekstra para kazanmaya başladı. Daha sonra evinin dışındaki bir standda limonata satmaya başladı. Bu onun gıda sektöründe yaptığı ilk şeydi.
1916'da, 14 yaşında Ray, iki arkadaşıyla birlikte, piyano çalarken notalar satarak 'Ray Kroc Müzik Emporium' adlı bir müzik mağazası açtı. Ancak, birkaç ay sonra kapandı.
Daha sonra amcasının soda çeşmesinde birkaç ay çalıştı, burada satışını daha da geliştirdi. Burada, küçük bir gülümsemenin ve coşku gösterisinin, bir kişinin gerçekte amaçladığından daha fazlasını satın alabileceğini öğrendi.
1917'de ikinci sınıfını tamamlayan Ray, devam eden Birinci Dünya Savaşı'na ambulans şoförü olarak katılmaya karar verdi ve cephede hizmet etmeyi umuyordu. Ancak 15 yaşındayken, bu tür hizmetler için uygun değildi.
Yaşı hakkında yalan söyleyen Ray, Amerikan Kızıl Haçı'na katıldı ve daha sonra eğitim için Connecticut'a gönderildi, ardından Fransa'da hizmet vermeye mahkum edildi. Ancak savaş yurt dışına gönderilmeden önce sona erdi.
Daha sonra Chicago'ya döndü ve babasının ısrarı üzerine okulunu tamamlamak için Lincoln Okulu'na tekrar katıldı. Ancak, şimdiye kadar yeni fikirleri vardı ve bu yüzden bir kez daha okulu bıraktı, gerçek dünyada yaşamaya başladı, hayatını kazandı.
Erken kariyer
1919'da, 17 yaşında Ray Kroc kariyerine satışa başladı ve gelirini bir gece kulübünde piyanist ya da yerel radyo istasyonunda DJ olarak destekledi. Daha sonra, Fort Lauderdale'deki gayrimenkulden kadınsı aksesuarlara ve süslemelere kadar her şeyi satan bir dizi iş yaptı.
Bir süre, New York'ta Amerikan Menkul Kıymetler Borsası'na katıldı, kayan bantları okudu ve sembolleri tercüme etti. Sonunda 21 yaşında Lily Tulip Paper Cup Company'de satıcı olarak ilk işini aldı.
Genç, hırslı ve çalışkan, şimdi ülke çapında seyahat ederek orada kalacağını bildiği kağıt bardaklar sattı. Müşterilerinin ihtiyaçlarını her zaman onlarla temas halinde tutarak halletti. Çok yakında, şirketin en çok satanlarından biri olarak sayılmaya başladı.
1938'de kağıt bardak satarken, Kroc Earl Prince adında bir beyefendiyle tanıştı. Aslında beş iğli bir milkshake karıştırıcı olan 'Multimixer' adlı bir şey icat etmişti. Genellikle bu tür çalkalayıcılar, bir seferde bir milkshake çalkalayan bir iğe sahipken, 'Multishaker' beş tane çalkalayabilir.
O zamana kadar, Lily Tulip Kağıt Bardak Şirketi'nde 16 yıllık hizmetten sonra, oldukça sinirli hissediyordu. 'Multimixer' ın büyük bir potansiyele sahip olduğunu fark ederek, ürün için özel pazarlama hakları elde etti ve 37 yaşındayken Prince Castle Sales'i oluşturmak için güvenli işinden vazgeçti.
Başlangıçta, yanıt iyi bir yıl içinde 8000 mikser satıyordu. Yavaş yavaş, insanların öncelikleri değişmeye başladı ve ana müşterileri, şehirlerdeki restoranlar ve soda çeşmesi satıcıları acı çekmeye başladı ve satışlarında bir düşüşe neden oldu. Hamilton Beach içecek mikserleri de dik bir rekabet sundu.
McDonald s'ı açma
1954'te durum oldukça acımasız olduğu için Ray Kroc, San Bernardino'daki bir restoranın mikserlerini toplu olarak sipariş etmeye devam ettiğini fark etti. Merakla, bir ziyaret yaptı ve iki kardeş Richard ve Maurice McDonald tarafından yönetilen kapalı oturma düzenlemeleri olmayan bir sürücü restoranı buldu.
Etrafa baktığında, restoranın çok kısa sürede büyük miktarda yiyecek hazırlamak ve satmak için bir montaj hattı formatı kullandığını buldu. Ayrıca, menü çizburger, hamburger, patates kızartması, içecek ve milkshake ile sınırlıydı; ancak satış o kadar büyüktü ki, sekiz mikserini sürekli olarak çalıştırıyordu.
Hayret, otoparkta dolaşmaya başladı, müşterileriyle konuştu ve ucuz ama lezzetli hamburgerleri ve patates kızartmaları için buraya düzenli olarak geldiklerini keşfetti. Hemen, McDonalds'ın her birini çok ila beşinin sekiz ila sekizini kullanacak bir zincir hayal etmeye başladı.
McDonald kardeşlerle konuştuğunda başlangıçta hiçbir ilgi göstermediler; ancak Kroc onları McDonald's yöntemini satmak için münhasır haklar vermeye ikna etti. O zaman 52 yaşında, diyabet ve artrit hastasıydı. Yine de fırsatı kaçırmaması gerektiğini biliyordu.
15 Nisan 1955'te Kroc ilk restoranını Illinois, Des Plaines'de açtı. Yıl sonuna kadar iki tane daha açmıştı; satışları 235.000 dolar. Her yerde temizliğe özel önem vererek McDonald kardeşlerin formatını kullandı. Daha sonra brüt satışın% 1.9'unu toplayarak franchise satmaya başladı.
Daha fazla kar elde etmek için, şimdi McDonald franchise'larının yer alacağı arazi satın alacak veya kiralayacak başka bir bağımsız şirket açtı. Franchise'lar hangisine daha büyükse ona bir kira veya satışların bir yüzdesini ödediler.
1950'lerin başında McDonald gerçek anlamda büyüyerek iyi kazanç sağladı. Ancak aynı zamanda, Kroc ve McDonald kardeşler arasında Kroc'un getirmek istediği değişiklikler konusunda sık sık çatışmalar başladı. Bu nedenle 1961'de Kroc, McDonalds'ı 2,7 milyon dolar karşılığında satın aldı.
Transfer sorunsuz gerçekleşmedi. Kroc, anlaşmanın San Bernardino'daki orijinal restoranı içereceğini ummuştu; ama son anda kardeşler onunla ayrılmayı reddetti. Misillemede, Kroc onlara sözlü olarak söz vermiş olduğu bir telif hakkı vermeyi reddetti.
Ayrıca, şimdi 'The Big M' adlı orijinal mağazadan bir blok ötede yepyeni bir McDonald’n açtı ve kardeşleri işten uzaklaştırmaya zorladı. Uygun olduğunu düşündüğü gibi işini yürütmekte özgür olan Kroc şimdi çok hızlı bir şekilde genişlemeye başladı. 1965 yılında, zincirin 44 eyaletinde 700 restoran vardı.
Nisan 1965'te McDonald's hisse başına 22 $ 'dan halka açıldı. Haftalar içinde hisse fiyatı 49 dolara yükseldi ve onun için büyük kazanç sağladı. On yılın sonunda, dünya çapında faaliyet gösteren 1.500 McDonald's vardı ve Kroc’un en vahşi rüyasını aştı.
1965'te Kroc, McDonald’ların Başkanı oldu ve franchise sahipleri için operasyonların standartlaştırılması ve otomasyonun vurgulandığı bir eğitim programı başlattı. Yemek pişirme prosedürü, her ürünün boyutu, ambalajlama vb. İle ilgili katı kurallar koydu, böylece McDonald Hamburger’in tadı tüm ülkede aynı.
1968 yılına kadar McDonald’nın Başkanı olarak görev yaptı. Daha sonra 1977'ye kadar görevini sürdüren Yönetim Kurulu Başkanı oldu. Sonunda 1977'den 1984'teki ölümüne kadar şirketin Kıdemli Başkanı olarak kaldı.
1977'de Kroc, Yönetim Kurulu Başkanı olarak görevinden ayrıldıktan sonra dikkatini beyzbola çevirdi. Şimdi San Diego Padres'i satın aldı ve takımı geliştirmeye odaklandı. 1984'te Dünya Serisine yapılmış olmasına rağmen, Kroc onu beslemek için yaşamıyordu.
Başlıca Yenilikler
Ray Kroc'un yemek servisi endüstrisinde bir takım yenilikler yaptığı biliniyor. Bunların arasında en önemlisi, o günlerde olduğu gibi, bölgesel franchise yerine tek mağazalı franchise teklifiydi.
Büyük bir pazar için özel lisanslar vermek, franchise verenin hızlı para kazanmasına yardımcı olmasına rağmen, tek mağazalı franchise'lar daha fazla kontrole izin vererek zincirin gelişimine katkıda bulundu. Kroc, ülkenin dört bir yanında tek tip hizmetle tanınmış bir zincir oluşturmak için kolay para kazanmaya hazırdı.
Kroc, franchise'ların ilgisine de baktı. Diğer restoran zincirlerinden farklı olarak, malzemeleri makul bir oranda sattı ve yeterli kar elde ettiklerinden emin oldu ve bu da daha fazla ilgisini çekecekti.
Yenilikçi fikirlerinden bir diğeri de Chicago'nun batı banliyösünde Oak Brook'da Hamburger Üniversitesi kurmaktı. Kampüs 80 dönüm üzerine yayılmış ve ilk aylarında restoran çalışanına 32 saat eğitim verilmiştir. Başlangıçta Kroc dersleri yönetiyordu, ancak şimdi video kaset dersleri kullanılıyor.
Ödüller ve Başarılar
1972'de Ray Kroc, özveri ve dürüstlüğü nedeniyle Horatio Alger Seçkin Amerikalılar Derneği'nden Horatio Alger Ödülü'nü aldı.
Kişisel Yaşam ve Miras
1922'de Ray Kroc, lise sevgilisi Ethel Fleming ile evlendi. Marilyn Kroc adında bir kızı vardı. Çift 1961'de boşandı.
1963'te sekreter Jane Dobbins Green ile evlendi. Evlilik 1968'de boşanma ile sonuçlandı.
1969'da Joan Beverly Smith nee Mansfield ile evlendi. İlk olarak 1957'de Ethel ile evlendi ve bir Donanma gazisi ve McDonald's franchise sahibi Rawland F. Smith ile tanıştı. Eşlerini boşanmadan ve evlenmeden önce yıllarca gizli bir ilişki sürdürdüler.
Kroc diyabet ve artrit hastasıydı. Ayrıca alkolikti. 1980'de felç geçirdikten sonra alkolizmi nedeniyle bir rehabilitasyon merkezine kabul edildi.
14 Ocak 1984'te 81 yaşında kalp yetmezliğinden öldü ve Sorrento Vadisi, San Diego'daki El Camino Anı Parkı'na gömüldü. Üçüncü karısı Joan'dan kurtuldu.
Net Değer
Croc’un ölümü sırasında kişisel servetinin 500 milyon dolar olduğu tahmin ediliyordu.
önemsiz şeyler
Ray Kroc tarafından kurulan Hamburger Üniversitesi'nde, öğrencilere 'Hamburgeroloji' alanında bir derece ile Fransız kızartması derecesi verilmektedir.
Connecticut'taki Kroc'un ambulans sürüşü eğitimine gittiği ortak eğitmenlerden biri Walter Elias adında bir çocuktu. O da yaşını taklit etmişti, ancak Kroc'dan farklı olarak boş zamanlarını eskiz olarak geçirdi. Bugün dünya onu Walt Disney olarak tanıyor; tanınmış film yapımcısı, seslendirme sanatçısı, şovmen ve animatör.
Hızlı gerçekler
Doğum günü 5 Ekim 1902
milliyet Amerikan
Ünlü: RestorancılarAmerikan Erkekler
Yaşında Ölüm: 81
Burç: Terazi burcu
Bilinen Diğer Adları: Raymond Albert Kroc
Doğum yeri: Oak Park, Illinois, ABD
Ünlü McDonald's Corporation'ın kurucusu
Aile: Eş / Örn: Ethel Fleming (1922–1961), ölümü), Jane Dobbins Green (1963–1968), Joan Kroc (1969-1984) baba: Louis Kroc anne: Rose Kroc Ölüm tarihi: 14 Ocak 1984 ölüm yeri: San Diego, California, USUS Eyalet: Illinois Kurucu / Kurucu Ortak: McDonald's Corporation Daha Fazla Gerçekler eğitim: Oak Park ve River Forest Lisesi
